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Receitas

Dicas
Quantidades para 1 pessoa:

Peixe: 200g quando inteiro
Carne: 200g limpa ou 250g com osso
Pão: 4 fatias
Batatas: 4 ou 5
Legumes: 100g

Cocktail da Semana
Liberty

2 cl de Rum;
4 cl de Apple Brandy;
1/4 de Colher (a chá) de Açucar ou Xarope.

Preparação:

Batido no shaker.
Taça a cocktail.

.





Para esta entrada recomendamos Cozido de Borrego , como prato principal e Almendrados do Algarve como sobremesa.

Camarões Delícia

Ingredientes:

300 grs de camarões (sem casca)
1 lata de cogumelos laminados
250ml de natas (2,5dl)
2 colheres de (sopa) de ketchup
sal e pimenta q.b.

Confecção :

Numa frigideira põe-se os camarões e os cogumelos, a fritarem com um pouco de margarina. Junte as natas e o ketchup.
Continua em lume brando até engrossar um pouco.
Se necessário pode-se retocar a quantidade de ketchup.
Tempere a gosto.
Acompanhe com Vinho Verde

Com a Colaboração de Rita Antunes

Receita selecionada do: Roteiro Gastronómico de Portugal


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